MENY

BESTILL BORD
Smørbrød med reker, salat, agurk, majones og sitron
Smørbrød med karbonade, stekt løk og salat
Kryddersild på rugbrød med eple, dill og syltet løk

BURGER

Burger laget av kjøtt fra Bønes Gård, bacon, Fana-ost, tomat og aioli

LUNSJ/SMÅRETTER

Serveres frem til 16.00
Med ferskhvit fisk, rotgrønnsaker og blåskjell.Serveres med brød og smør.
Fana-ost, grillskinke og ramsløksmør.
Pinnekjøtt, svineribbe, rødkål,kålrabistappe, mandelpotet og julesaus.
Lutefisk,ertestuing, bacon og mandelpotet.
Byggryn med confitert Homlagård kylling, syltedegrønnsaker og urterømme.
Byggryn med historiske tomater, knutekål, asparges og urterømme.

DESSERT

med bringebærsaus
Marinerte kirsebær, eggelikør, krem og vaniljeis.

BARNEMENY

Alle våre retter kan fås som halvporsjon til barn.
Torgallmenningen 6
5014 Bergen
+47 94025768
post@holbergstuen.no
Mandag–onsdag: kl. 1200–2000
Kjøkkenet stenger kl. 1900
Torsdag–lørdag: kl. 1100– 2200
Kjøkkenet stenger kl. 2100
Søndag: stengt