MENY

BESTILL BORD
Smørbrød med reker, salat, agurk, majones og sitron
Smørbrød med karbonade, stekt løk og salat
Smørbrød med bacon fra Brakstad, salat og tomat
Kryddersild på rugbrød med eple, dill og syltet løk.

BURGER

Burger laget av kjøtt fra Bønes Gård, bacon, Fana- ost, tomat og aioli

BYGGBOLLE

Byggryn med confitert kylling fra Homlagarden, syltede grønnsaker og urterømme
Byggryn med historiske tomater, knutekål, asparges og urterømme

DESSERT

Lun eplekake fra Spildegarden med vaniljeis
Hjemmelaget créme brûlée med friske bær
Torgallmenningen 6
5014 Bergen
+47 94025768
post@holbergstuen.no
Mandag–onsdag: kl. 1200–2000
Kjøkkenet stenger kl. 1900
Torsdag–lørdag: kl. 1100– 2200
Kjøkkenet stenger kl. 2100
Søndag: stengt